드립백 더 맛있게 마시는 법
대형 프랜차이즈 커피 전문점은 물론 프릳츠, 앤트러사이트, 테라로사 등의 유명 카페까지 드립백 시장에 뛰어들며 더욱 다채롭게 드립 커피를 즐길 수 있게 되었습니다.
신선한 드립백 커피의 매력에 빠진 사람들은 “물 주전자를 회오리 방향으로 돌리는 퍼포먼스 그 자체로 힐링이다”라고 말합니다.
그라인더, 드리퍼, 저울 등 별도의 준비물이 없어도 물과 컵만 있으면 누구나 간편하게 가장 신선한 상태의 커피를 즐길 수 있다는 점이 드립백의 인기 포인트! 하지만 드립백이 대중화된 것에 비해 이를 제대로 즐기는 사람은 많지 않습니다.
어떻게 하면 드립백을 더욱 신선하고 특색 있게 즐길 수 있을까요?
누구나 손쉽게 핸드 드립 커피를 즐길 수 있도록 분쇄된 원두를 종이 필터에 담아놓은 것이 ‘드립백’인데요.
일단 드립백을 구입할 때는 가장 먼저 로스팅 날짜와 제조일을 확인하는 것이 좋습니다. 원두는 가루 형태로 만드는 순간 향이 빠져나가기 때문에 언제 로스팅한 원두인가에 따라 맛이 완전히 달라질 수 있거든요.
그럼 이제 본격적으로 드립백을 골라볼까요?
로우키의 커피 드립백
에리어플러스의 스몰배치 드립백 캔디맨
프레임커피의 에브리웨어 드립백
후엘고의 후엘고 드립백
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- 에디터
- 공인아
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