먹거리

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곤충으로의 초대

왜 굳이 곤충까지 먹어야 하느냐고 묻는다면, 곤충만이 유일한 먹거리인 세상에 대비하기 위함이다. 한우보다 맛있진 않지만 영양가가 많고 태생이 착하다. 엑소에겐 좀 미안한 말이지만 미국에서 엑소는 귀뚜라미 에너지바로 유명하다. 엑소 바 한 개에 들어가는 귀뚜라미는 40마리....