임정식

정식당 임정식 셰프와 돔 페리뇽 와인메이커 벵상 샤프롱

돔 페리뇽, 임정식을 만나다

페란 아드리아의 스낵과 임정식 셰프의 요리가 함께 놓여진 이유는? 바로 돔 페리뇽과 만났기 때문이다. 지난 7월 2일, 돔 페리뇽 2005년 빈티지 출시를기념해 페란 아드리아와의 디스 이즈 낫 어 디너(This is not a dinner)’와 임정식 셰프와의 ‘디스 이즈 어 디너...
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Dom Pérignon X Jung Sik

돔 페리뇽과 임정식 셰프가 만났다. 임정식 셰프가 돔 페리뇽 빈티지 2005와 함께 ‘디스 이즈 어 디너 (This is a dinner)’를 선보였다. 임정식 셰프가 프랑스 상파뉴 오빌레에서 돔 페리뇽 하우스 셰프인 파스칼 탱고와 새로운 차원의 미식을 준비하는 과정을 보그에...