튀김

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맛의 ‘대세’를 즐기는 방법 ① – TMI

꿀, 가정식 요리, 막걸리, 에일 맥주 등등, 맛의 ‘대세’를 즐기는 색다른 방법을 찾는다면 이곳을 주목하시라! 뜨거운 여름을 견디는 묘미 중 하나는 시원한 에일 맥주에 바삭바삭한 튀김 한 조각. 하지만 기름기 가득한 튀김 요리가 두려운 것 또한 사실이다. ‘TMI’의...
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맛없는 맛집 ① – 카레의 저주

  경리단 길의 꽤 유명한 일본 가정식 집 ㅁㅅㅇ. 간판도 하나 없이 장사하는 이곳은 ‘오늘의 메뉴’ 달랑 하나만 판다. 돈부리, 카레, 튀김 요리 등이 그날 재료 상황에 따라 백반 형식으로 나오는데 집 밥 찾아먹기 힘든 싱글 족들에게 인기다. 주말 식사 시간은...