포화 지방

콜레스테롤에 관한 오해와 진실

콜레스테롤 수치는 낮을수록 좋다? 포화 지방이 높은 식품은 나쁘고, 불포화 지방이 높은 식품은 많이 먹을수록 좋다? 오해다. 콜레스테롤과 건강한 식생활에 대한 편협한 믿음은 마음의 위안이 될 뿐 건강엔 도움이 되지 않는다. “콜레스테롤 수치가 높습니다. 고지혈증...