폴 자볼레

카레에도 와인이 어울릴까?

  먹다 남은 카레에 곁들이기 좋은 와인은 뭘까? 먼저 향신료의 매운 맛부터 가늠해봐야 한다. 아이들도 먹을 수 있을 정도의 순한 맛이라면 적당히 부드러운 레드 와인은 다 괜찮다. 굳이 품종을 꼽으라면 누구나 무난하게 즐길 수 있는 까베르네 프랑이나 몰테풀치아노....