프리미엄

프리미엄의 맛

21세기 먹거리 시장은 프리미엄의 시대다. 생수는 물론 과자 하나, 커피나 주스 한 잔, 김밥 한 줄조차 프리미엄이 붙어야 장사가 된다. 최근엔 7만원짜리 빙수까지 등장했다. 놀랍게도 사람들은 기꺼이 지갑을 연다. 90년대 먹거리 시장은 천원의 시대였다. 일본의...