한우 코스요리

Beef Sirloin

‘라 카테고리’ 김진래 셰프와 본앤브레드의 맛있는 실험

클래식 프렌치의 진수를 보여준 라 카테고리의 수장이 바뀌었다. 키를 잡은 김진래 셰프는 라 카테고리의 2막을 열기 전, 창의적이고 재미있는 여러 시도를 하며 라 카테고리를 미식 실험의 장으로 만드는 중이다. 지난 11월 첫째 주 토요일 본앤브레드와 함께 한우 열 가지...