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생강 테라피

울퉁불퉁 못생긴 겉모습과는 달리 톡 쏘는 향과 샛노란 속살을 지닌 뿌리채소가 험난한 슈퍼 바이러스의 세상에서 한껏 주목받고 있다. 체온을 높여주고 면역력을 높여주는 생강의 무궁무진한 효능에 대하여. 한동안 연락이 뚝 끊긴 후배에게 날아온 사진 한 장. 그녀의 조그맣고...
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초간단 생강 레시피

뭐든지 쉽고 간편해야 손이 자주 가는 법. 초간단 생강 레시피를 소개한다. 생강 시럽 흙을 깨끗이 씻어낸 생강을 껍질째 얇게 편으로 썰어 계피나 통후추 같은 각종 향신료(없으면 생략해도 된다), 흑설탕을 넣어 하룻밤 재우면 생강에서 물이 나온다. 이 상태에서 졸여주면...