특별한 날을 위한 공간들을 소개한다.

세계 최초의 로얄 살루트 라운지

페르노리카 코리아의 프리미엄 스카치 위스키 브랜드 로얄 살루트가 ‘로얄 살루트 : 더 볼트(Royal Salute: The Vault)’ 라운지를 파라다이스 시티에 선보였다. 브랜드의 가치와 스토리를 경험을 할 수 있는 브랜드 라이브러리와 위스키를 즐길 수 있는 VIP 라운지로 구성되어 있다. 특히 VIP 라운지는, 사전 예약을 통해 하루에 오직 한 그룹만 이용할 수 있다. 로얄 살루트로 만들어진 특별한 웰컴 칵테일, 전용 포셀린 글래스와 크리스탈 디캔터, 영국의 스토리를 담아 특별히 개발된 시그니쳐 메뉴 등을 만날 수 있다. 인테리어 또한 특별하다. 라운지를 디자인한 ‘샐리 맥케레스(SallyMackereth)’는 영국의 <데일리 텔레그라프(The Daily Telegraph)>에서 선정한 런던에서 활동하는 최고의 건축가 6인 중 한 명으로 꼽힌 바 있는 명망 있는 건축가 겸 디자이너다.

페스타 다이닝의 주류 페어링

반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 컨템포러리 한식 레스토랑 페스타 다이닝(Festa Dining)이 주류 페어링 프로모션 ’어울림 주(酒)’를 진행한다. ‘페스타 다이닝’의 대표 메뉴와 함께 샴페인, 레드 와인, 프리미엄 소주를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 패키지로, 주류와 어울리는 다이닝 메뉴를 3~5가지 선택할 수 있다. 예를 들어 숙성된 풍미의 프리미엄 소주인 일품진로, 파워풀한 바디감의 텍스트북 카버넷소비뇽(Textbook, Napa Cabernet Sauvignon, USA), 매혹적인 맛과 향의 샴페인 모엣 샹동 임페리얼(Moët & Chandon Impérial NV, France)을 ‘죽도시장 피문어와 세모초 회무침’, ‘지리산 고로쇠된장 양갈비 맥적’, ‘장중동 족편과 금산 산야초 겉절이’ 등 총 12개의 컨템포러리 한식 메뉴들과 함께 취향에 따라 선택할 수 있다. 이 프로모션은 음식 메뉴을 선택하는 개수의 따라 금액이 달라지며, ‘일품진로’는 120,000원~175,000(음식 3가지~5가지), 레드와인 텍스트북 카버넷소비뇽을 선택 시 165,000원~220,000원, 샴페인 모엣 샹동 임페리얼의 선택 시에는 185,000원~240,000원이다.