유제품은 최적의 수면유도 음식이라 불리기도 하는데요, 바로 트립토판과 칼슘을 동시에 함유했기 때문입니다. 트립토판을 몸에 공급함과 동시에 칼슘이 작용하여 트립토판을 멜라토닌으로 변환하는 것을 도와줘요. 특히 따뜻한 우유는 긴장을 완화시키고 몸의 스트레스를 풀어줍니다. 밤에 따뜻한 우유 한 잔을 마시고 자면 좋다는 이유 중 하나!

아몬드에는 트립토판과 마그네슘이, 호두에는 트립토판과 칼슘, 레시틴이 들어있어 숙면과 노이로제 완화에 도움을 줍니다. 또한 불포화지방산이 풍부하여 수면 중 신체의 신진대사를 촉진시키는 데 도움을 주죠. 단, 지방함유량이 높기 때문에 과식은 금물. 아몬드는 하루 20~25개 이하, 호두는 6~7개 이하가 적당합니다.

체리는 멜라토닌을 함유한 대표적인 과일이에요. 트립토판이 아닌 멜라토닌을 직접 섭취할 수 있는 몇 안되는 음식 중 하나죠. 체리 약 20개에는 멜라토닌이 약 10mg 가량 들어있습니다. 보통 쉽게 잠들지 못하는 이들에게 권하는 멜라토닌 보조제 권장량이 0.3~5mg인 것을 감안하면 체리를 섭취하는 것이 입 맛에도, 숙면에도 훨씬 도움이 되겠죠?

‘완성 식품’으로 불리는 바나나. 바나나는 멜라토닌과 세로토닌의 형성을 촉진하여 불면증을 이겨내고 스트레스를 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한 취침 전 섭취 시 마그네슘과 칼륨의 생성을 촉진시켜주는데요, 이 두 영양소가 긴장된 근육과 신경을 편하게 완화시켜주어 수면의 질을 향상시켜줍니다.

앞서 이야기했던 쌀밥과 비슷한 원리로 통밀빵 역시 숙면에 도움을 주는 음식으로, 복합 탄수화물이 멜라토닌과 세로토닌의 생성을 도와줍니다. 탄수화물 중 단순당인 설탕은 오히려 각성을 높여 잠을 쫓기 때문에, 빵을 선택할 땐 설탕이 가장 적게 들어간 것을 고르는 것이 팁. 설탕 대신 꿀을 찍어 먹으면 트립토판이 더 빠르게 흐를 수 있도록 도와주는 효과가 있어요.

상추 역시 멜라토닌을 직접 함유하고 있는 야채입니다. 또한 진정 및 최면 효과가 있는 락투세린이라는 성분이 함유되어 있어 잠을 깊게 잘 수 있도록 도움을 줘요. 더불어 비타민과 미네랄 성분이 신진대사를 도와 피로회복에도 효과적!

가금류에는 트립토판이 풍부합니다. 껍질을 벗기고 굽거나 삶아 먹는 것이 가장 좋은 섭취 방법. 또한 소화가 잘 되기 때문에 밤에 허기가 지는 이들에게는 최고의 숙면 음식이기도 하죠. 덕분에 치킨을 야식으로 즐겨먹어야 하는 핑계가 하나 늘어난 셈이죠?