부산 사람이 직접 꼽은 후회 없을 로컬 맛집 3

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부산 사람이 직접 꼽은 후회 없을 로컬 맛집 3

2022-06-03T19:27:24+00:00 2022.06.02|

떠나자 부산으로. 부산에서만 맛볼 있는 음식!

바오하우스

@baohaus__

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바오하우스 서면에 자리 대만식 레스토랑입니다. 대만 야시장이 생각나는 음식이 준비되어 있는데요. 대표적으로는 대만식 버거 ‘바오 만나볼 있습니다. 바오는 흰색 찐빵으로 재료를 덮은 샌드위치인데, 매일 직접 반죽해 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 시간 수비드로 부드럽게 만든 삼겹살이 들어간클래식 바오’, 멘보샤 스타일의 튀김을 넣은새우 바오’ 두 가지가 인기 메뉴입니다. 자르지 말고 손으로 들고 먹어야 해요.

@baohaus__

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바오 하나만으로 끝낼 없죠. 소고기의 깊은 맛을 더한 우육미엔과 부드러운 가지를 튀긴 어향가지튀김을 추가세요. 바삭한 가지튀김을 입에 넣는 순간, 대만의 향을 느낄 있습니다. 주소 부산시 부산진구 서전로38번길 62-9 2 스타그램 @baohaus__

손큰할매

@mug_jooo

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부산에서 기장을 방문하면, 연화리 포장마차촌에 들러보세요. 여러 포장마차가 모인 이곳에선 집집마다 해산물을 팔고 있습니다. 상호명이 친근한손큰할매 합리적인 가격에 해산물을 푸짐하게 차려주는데요. 모둠 시켜도 새우, 멍게, 전복, 산낙지 등을 다양하게 맛볼 있습니다. 주문하자마자 바로 썰어주니, 신선함은 기본! 푸른 바다를 보며 즐길 있어요.

@mug_jooo

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솥단지 전복죽도 함께 맛봐야 합니다. 해산물 먹으러 왔다가 전복죽에 반하는 곳인데요. 전복 내장이 들어가 맛이 진합니다. , 이곳은 현금이 필수라는 거, 잊지 마세요! 주소 부산시 기장군 기장읍 연화리 포장마차촌 손큰할매

야스마루

@yasumaru_

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간판 없는 국숫집야스마루는 전포동에 있습니다. 일본 어딘가 있을 법한 작은 가게가 떠오르는데요. 매장에서 볼 수 있는 사케병이 감성을 더합니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴, 얇게 썬 실파가 잔뜩 들어간 파랑국수를 만나볼까요? 차가운 육수와 따뜻한 계란말이가 만나적당히 차가운온도를 느낄 수 있는데요. 실파의 향긋하고 아삭한 식감으로 개운한 맛이 특징입니다.

업체 제공

@yasumaru_

일본식 가지구이 ‘가지덴가쿠’. 두껍게 가지를 통으로 튀긴 , 다진 고기와 소스를 얹어주는데 예쁘게 토핑된 소스의 정체는 영업 비밀인가 봅니다. 부산에 왔으나 돼지국밥을 먹어봤다면, 지리산 흑돼지가 들어간 돼지곰탕을 먹어보길 추천할게요. 주소 부산시 부산진구 서전로38번길 35-14 스타그램 @yasumaru_