막걸리와 합이 좋은 ‘전’ 맛집 3

Living

막걸리와 합이 좋은 ‘전’ 맛집 3

2022-06-25T21:16:39+00:00 2022.06.21|

연이어 소식이 들리는 요즘. 노릇노릇한 전과 함께 막걸리 어때요?

순희네빈대떡

@peacepoem

@peacepoem

오는 생각나는 대표 음식, 빈대떡이 먹고 싶다면? 광장시장에 있는 ‘순희네빈대떡’을 방문해보세요. 빈대떡을 부치는 기름 냄새가 코를 자극해 발길을 멈추게 합니다. 탑처럼 쌓인 빈대떡은 순식간에 판매되기에 전을 부치는 손길이 틈이 없는데요. 녹두를 맷돌에 즉석에서 갈아 만들어 고소하고, 숙주가 들어가 아삭한 식감이 일품입니다. 반죽도 따로 구매 가능하니 포장해 집에서 만들어 먹어도 좋아요.

@peacepoem

@peacepoem

고기완자도 인기입니다. 동그랑땡이 생각나는 고기완자는 씹을 육즙이 풍부한데요. 둘이 방문한다면 빈대떡 두 장과 고기완자 한 장이 나오는 모둠 메뉴를 추천할게요. 함께 나오는 깍두기와 양파절임을 곁들이면 막걸리 생각이 절로 납니다. 노포 특유의 분위기에서 예스러운 시장의 정취를 함께 느껴보세요. 주소 서울시 종로구 종로32길 5

정작가의 막걸리집

@jungjakga

@jungjakga

다섯 남짓 정말 작은 가게라는 뜻의 ‘정작가의 막걸리집 이수역 근처에 있습니다. 이곳은 막걸리를 포함한 전통주와 한식을 함께 맛볼 있는 공간인데요. 1호점과 2호점이 근거리에 있으며, 1호점에 비해 2호점 규모가 큽니다. 간판이 없기에 앞을 서성일 있으나 모던한 인테리어에 술병이 줄지어 세워져 있다면 바로 그곳입니다. 요리와 술이 매우 다양한데요. 최근 선보인 미나리와 우삼겹, 새우가 들어간 새로운 메뉴미우새 추천할게요. 

@jungjakga

@jungjakga

@jungjakga

메뉴에 없어도 냉장고에 있으면 직접 골라 먹는 재미가 있는 곳입니다. 120종의 술을 취급한다고는 하지만 종류가 많을 듯해요. 고아한 풍미가 느껴지는 그라나 파다노 치즈가 올라간 감자전, 국내산 차돌박이가 들어간 차돌 배추전도 별미랍니다. 주소 서울시 동작구 동작대로33가길 5 1 스타그램 @jungjakga

주화담

@juhwadam

@juhwadam

@juhwadam

갈수록 젊어지는 한식이죠. 다양한 전통주와 한식 퓨전 요리를 색다르게 즐길 있는 공간, 부산 명륜동에 자리주화담 소개합니다. 전통의 맛을 세련된 느낌으로 재해석한 독특한 메뉴가 준비되어 있습니다. 대표 메뉴로는 육전+새우부추전. 부드러운 지리산 흑돼지 등심으로 만든 육전은 막걸리와 함께 곁들이세요. 오동통한 새우를 얹은 부추전도 한입에 맛볼 있어 좋습니다.

@juhwadam

@juhwadam

@juhwadam

감자전과 피자의 완벽한 조화, ‘이태리 감자전’은 어떤 주류와도 찰떡궁합입니다. 바삭하게 구운 감자채전 도우로 이탈리아 피자를 연상해 만든 것인데요. 가운데 올린 샐러드를 얹어 먹으면 담백한 맛을 느낄 있어요. 사이드 메뉴로는 매콤하게 입맛을 당기는 베이컨 김치전과 찰옥수수 알갱이로 만들어 쫀득한 옥수수전이 인기입니다. 주소 부산시 동래구 온천천로 155 지하 1 스타그램 @juhwadam