쫄깃한 식감이 살아 있는 주꾸미! 매콤한 맛의 중독성 있는 주꾸미 맛집을 소개합니다.

황재벌

@hwang0123_

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구이 전문점 ‘황재벌’에서는 주꾸미를 소금구이와 양념구이 두 가지로 즐길 수 있습니다. 숯불 향이 가득한 주꾸미와 곰장어, 닭발까지 판매하는데요. 주꾸미는 처음에 소금구이로 시작해 식재료 본연의 맛을 보고, 그 뒤에 매운맛이 특징인 양념구이로 주문할 것을 추천합니다. 주문과 동시에 살얼음을 동동 띄운 콩나물냉국과 마늘, 고추, 깻잎, 김치를 밑반찬으로 제공하는데요. 소스는 초장과 쌈장이 나오기에 취향에 맞게 곁들여 먹으면 좋아요. 주꾸미에 소스를 찍어 마늘과 함께 깻잎에 싸 먹으면 맛있습니다.

@hwang0123_

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매운 요리를 먹을 때 꼭 필요한 메뉴! 바로 달걀찜과 주먹밥인데요. 매콤함이 중화되는 부드러운 ‘달걀찜‘과 날치알이 듬뿍 들어간 ‘알주먹밥‘을 추가하세요. 특히 ‘알주먹밥‘은 잘게 썬 깻잎과 통깨가 함께 들어가 고소한 맛이 일품입니다. 시원한 ‘열무국수‘는 새콤달콤하게 맛볼 수 있어요. 주소 서울시 서초구 남부순환로347길 42-4 신화빌딩 인스타그램 @hwang0123_

송쭈집

@songjjuzip

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국산 한약재가 들어간 주꾸미를 맛볼 수 있는 ‘송쭈집’은 인천 송도에 본점을 두고 있습니다. 매콤하게 즐길 수 있는 ‘주꾸미‘가 기본 메뉴인데요. 고소한 풍미를 더해주는 ‘눈꽃치즈주꾸미‘도 판매하고 있습니다. 모든 메뉴는 2인분부터 주문 가능하며, 날치알을 기본으로 제공합니다. 그 밖에 깻잎, 콩나물, 부추 등 주꾸미와 싸 먹으면 좋은 반찬도 준비되는데요. 홀 중앙에 셀프 코너가 있어 부족한 반찬은 직접 가져와서 먹을 수 있어요. 좀 더 다양한 맛을 즐기고 싶다면, ‘사리 몽땅 세트’를 주문하세요. 대패꽃살과 채소, 치즈떡, 쌀떡이 함께 나와 푸짐하게 먹을 수 있습니다.

@songjjuzip

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평일 점심으로는 ‘솥밥쌈정식’이 인기입니다. 주꾸미와 솥밥, 된장찌개가 함께 나오는데요. 주꾸미에 콩나물, 김 가루, 부추 등을 넣고 비벼 먹어보세요. 이만한 별미가 따로 없습니다. 사이드 메뉴인 ‘피클냉면’은 쫄깃한 면발에 주꾸미를 곁들여 새콤하게 즐기기 좋아요. 주소 인천시 연수구 컨벤시아대로 126 월드마크 푸르지오 8단지 상가 2층 인스타그램 @songjjuzip

꽃가람

@flower.garam7

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1997년 부산 대연동에서 시작한 ‘꽃가람‘. 이곳에서는 엄선한 13가지 재료가 들어간 비법 양념의 특색 있는 요리를 만나볼 수 있습니다. 특히 쫄깃하고 담백한 주꾸미에 두툼하고 알찬 한우 곱창이 어우러진 ‘주꾸미곱창철판볶음‘이 유명한데요. 잘 구운 주꾸미에 마요네즈를 찍어 콩나물, 김, 채소와 함께 먹으면 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 처음에는 센 불로 끓여 먹다가 약한 불에 졸여가며 먹으면 맛있습니다. 닭과 한우 곱창이 들어간 ‘중앙곱도리탕‘은 진하고 깊은 국물 맛이 특징입니다. 모든 메뉴에 볶음밥을 추가할 수 있는데요. 먹고 난 뒤 양념이나 국물을 남겨 밥과 함께 볶아서 먹어보세요. 이만한 밥도둑이 따로 없습니다.

@flower.garam7

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특수 부위를 숙성시켜 구수한 맛을 내는 ‘한우 특수 부위 모둠’까지 판매하는데요. 최고 등급의 한우를 직거래해 맛 좋고 질 좋은 한우를 제공합니다. 한우를 먹은 뒤 ‘된장찌개’를 주문해 돌판에 끓여 먹으면 개운하게 마무리할 수 있어요. 주소 부산시 중구 충장대로9번길 53 인스타그램 @flower.garam7

보끄미

@bokkumi

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주꾸미를 다양한 요리와 곁들여 먹을 수 있는 ‘보끄미’는 주꾸미볶음 전문점입니다. 강한 불에 직화로 볶아 불 향이 나는 점이 특징이며, 모든 메뉴를 주문과 동시에 조리해 신선하게 즐길 수 있습니다. 주꾸미에 도토리전과 동치미냉국수가 함께 나오는 ‘주꾸미 세트’, 칼국수를 제공하는 ‘주꾸미 물총 칼국수 세트’가 메인 메뉴인데요. 주문할 때 함께 나오는 강황밥에 주꾸미를 얹어 먹어도 좋고, 칼국수 면발과 즐겨도 맛있습니다.

@bokkumi

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주꾸미의 매운맛을 잡아주는 ‘치즈퐁당주꾸미’는 치즈의 담백하고 고소한 맛 덕분에 인기입니다. 사이드 메뉴로는 왕새우튀김, 고르곤졸라화덕피자, 치즈돈가스, 메밀막국수 등을 판매하니 취향 따라 골라 먹을 수 있어요. 주소 대전시 서구 대덕대로242번길 15 둔산의 아침 인스타그램 @bokkumi