돼지고기&김치 꿀 조합! 보쌈 맛집 3

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돼지고기&김치 꿀 조합! 보쌈 맛집 3

2022-11-19T12:28:19+00:00 2022.10.05|

아삭한 김치에 푹 익힌 돼지고기 한 점. 다채로운 식감이 매력적인 보쌈 맛집을 소개합니다.

 

만배아리랑보쌈   

@mb__dc2535

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30년 전통의 보쌈 전문점 ‘만배아리랑보쌈’에서는 식감이 연하고 부드러운 돼지고기를 맛볼 수 있습니다. 돼지 한 마리당 200g 정도밖에 나오지 않는 특수 부위, 가브리살을 사용해 지방과 살코기의 균형이 잘 잡힌 것이 특징인데요. 얇게 썰어 내오는 돼지고기에 달큼하고 아삭한 김치를 곁들여 먹으면 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 매콤한 김치가 함께 나오는 ‘김치 보쌈’과 아삭한 배추가 담긴 ‘배추 보쌈’이 메인 메뉴입니다. 김치와 배추 모두 맛보고 싶다면 ‘반반 보쌈’을 주문해보세요. 초장을 뿌린 부추와 새콤달콤한 드레싱을 얹은 샐러드 등 밑반찬이 깔끔하게 나옵니다. 탱글탱글한 생굴을 추가한 ‘굴보쌈’은 초장에 찍어 돼지고기와 같이 쌈 싸 먹으면 맛있어요.

@mb__dc2535

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보쌈과 족발 주문 시, ‘해물 바지락 칼국수’를 서비스로 제공합니다. 밀가루를 직접 반죽해서 만든 쫄깃한 면발과 신선한 해물을 담아, 진하고 시원한 국물을 맛볼 수 있습니다. 잡내가 나지 않는 족발도 인기 메뉴이니 참고하세요. 주소 서울시 강서구 등촌로51길 17 인스타그램 @mb__dc2535

 

 

황금마늘보쌈

@gold__garlic

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울산 남구에 위치한 ‘황금마늘보쌈’에서는 마늘을 푸짐하게 올린 보쌈을 만나볼 수 있습니다. 이곳은 국내산 마늘을 사용하며, 꼭지를 일일이 제거해 마늘 소스를 만드는데요. 메인 메뉴인 ‘마늘보쌈’은 달달한 맛의 마늘 소스를 뿌려 푹 익힌 돼지고기를 더욱 특별하게 만들어준다는 점이 특징입니다. 단맛이 나는 마늘 소스와는 다른 매력을 지닌 ‘흑마늘보쌈’은 녹진하고 건강한 맛으로 어른들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. 기본 찬으로 나오는 깻잎과 쌈무에 마늘 소스를 올린 돼지고기를 곁들여 먹으면 환상의 궁합을 자랑하죠. 주문 시 마늘 소스를 반반씩 요청하면 마늘 소스와 흑마늘 소스, 두 가지를 함께 제공하니 참고하세요.

@gold__garlic

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양파와 파를 송송 썰어 넣은 ‘장어 불고기’는 매콤하게 양념되어 나옵니다. 따끈따끈한 밥에 한 점 올려 먹으면 감칠맛 나게 즐길 수 있어요. 사이드 메뉴로 고기를 듬뿍 넣은 순두부찌개도 준비되어 있으니, 얼큰한 맛이 필요하다면 추가해 먹어보세요. 주소 울산시 남구 삼산중로84번길 5-13 인스타그램 @gold__garlic

 

 

한방보쌈 초계국수

@yang.pyeong

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경기도 양평에 위치한 ‘한방보쌈 초계국수’에서는 12가지 이상의 한약재를 넣어 삶은 건강한 ‘한방보쌈’을 맛볼 수 있습니다. 돼지고기의 살코기는 부드럽고, 껍데기 부분은 쫄깃한 식감으로 담백하게 먹을 수 있는데요. 함께 제공하는 무말랭이와 마늘을 상추에 싸 먹으면 더욱 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 점심으로 간단하게 맛볼 수 있는 ‘보쌈 정식’도 준비되어 있어요. 보쌈과 함께 된장찌개와 밥을 제공합니다. 고기는 추가 가능하니 참고하세요.

@yang.pyeong

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얇게 썬 오이와 닭고기를 푸짐하게 담은 ‘초계국수’와 얼큰한 맛이 일품인 ‘항아리 손털레기 수제비’도 인기입니다. 특히 ‘초계국수’는 얼음을 동동 띄워 시원하게 먹을 수 있는 ‘물 초계국수’와 새콤달콤한 ‘비빔 초계국수’, 두 가지로 준비되어 있으니, 취향 따라 선택해 먹어보세요. 주소 경기도 양평군 강상면 강남로 698 인스타그램 @yang.pyeong