깊고 진한 풍미, 카레 맛집 4

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깊고 진한 풍미, 카레 맛집 4

2023-01-18T11:04:24+00:00 2023.01.18|

카레를 좋아한다면 주목! 풍미 가득한 카레 맛집을 모았습니다.

카레

서울 성북동에 자리한 ‘카레’에서는 매번 색다른 카레를 만나볼 수 있습니다. 기간에 따라 카레 메뉴가 바뀌기 때문인데요. 원하는 요리가 따로 있다면, 인스타그램 공식 계정에서 확인 후 방문하길 권합니다. 물론 고정 메뉴도 마련되어 있어요. 오픈하던 날부터 함께한 ‘시금치 카레’가 그 주인공인데요. 진하게 볶은 다량의 양파를 베이스로 시금치를 듬뿍 넣어 끓인 카레입니다. 토핑으로 코티지 치즈와 오크라가 올라가고요. 오크라는 인도나 일본에서 반찬처럼 먹는 채소인데, 부드러운 시금치 카레와 잘 어울립니다. 현재는 ‘코프타 코르마’도 주문 가능합니다. 16가지 천연 향신료와 생크림을 넣은 북인도식 미트볼 크림 카레로 풍부하고 깊은 맛을 자랑하지요. 주소 서울시 성북구 성북로 62-1 인스타그램 @___uncurry

키친숲

서울 연남동의 ‘키친숲’은 카레 전문점입니다. 아늑하고 감성적인 분위기를 느낄 수 있는 공간인데요. ‘새우 크림 카레’와 ‘소고기 토마토 카레’ 두 가지 맛으로 밥과 면 가운데 선택 가능합니다. 특히 토핑으로 올라간 양파칩은 바삭바삭한 식감으로 먹는 재미를 더하는데요. 새우와 버섯이 들어간 ‘새우 크림 카레’는 고소하고 부드러운 맛으로 즐길 수 있습니다. 토마토 특유의 향을 더한 ‘소고기 토마토 카레’는 매콤한 맛이 특징이에요. 두 가지 맛을 모두 즐기고 싶다면, ‘반반 카레’를 주문해보세요. 사이드 메뉴로는 감자 크로켓과 닭튀김이 준비되어 있습니다. 주소 서울시 마포구 동교로 256-10 1층 인스타그램 @kitchen_soop

후후카레

외관부터 일본 가정집이 떠오르는 ‘후후카레’. 튀긴 햄버그스테이크가 올라가는 ‘함박 카츠 카레’가 인기 있는 곳입니다. 얇게 저민 햄버그스테이크는 육즙이 풍부하고 바삭한 식감이 특징인데요. 특히 매콤한 카레에 곁들여 먹기 좋습니다. 돼지고기가 듬뿍 들어간 ‘후후카레’는 국물이 없는 드라이 카레입니다. 각종 채소를 넣고 재료의 수분만으로 조리했죠. 부드럽고 고소한 ‘명란 크림 소바’, 닭 가슴살튀김과 오징어튀김을 넣은 ‘사사미 카츠 카레’까지 다양한 메뉴가 있어요. 달걀 주위에 고기를 입혀 튀겨낸 ‘타마고 카츠’는 사이드 메뉴로 주문해보세요. 주소 대구시 수성구 달구벌대로501길 11 바동 1호 인스타그램 @hoohoocurry

파센토

울산 태화동에 있는 ‘파센토’는 북해도식 수프 카레 전문점입니다. 닭, 채소, 소시지, 달걀 등 다채롭게 토핑이 가능한 수프 카레를 만나볼 수 있는데요. 수프 카레는 묽어 보이는 비주얼과 달리 향신료의 강렬한 향과 매콤한 맛이 특징입니다. 닭 다리를 넣은 ‘치킨 수프 카레’와 신선한 채소가 들어간 ‘채소 수프 카레’가 대표 메뉴! 카레와 토핑을 덜어 밥과 함께 곁들여 먹어보세요. 사이드 메뉴로 새콤달콤한 ‘가지튀김’을 추가해도 좋습니다. 맥주 안주로도 제격이에요. 주소 울산시 중구 신기2길 31 1층 인스타그램 @pacento_curry