푸드

일본식 덮밥, 카이센동 맛집 4

2023.05.30

by 강연주

    일본식 덮밥, 카이센동 맛집 4

    메시56

    @mesi__56
    @mesi__56
    @mesi__56
    @mesi__56

    아늑한 분위기에서 신선한 해산물을 즐겨보세요. 정교한 인테리어가 돋보이는 ‘메시56’은 일본식 덮밥 전문점입니다. 새우, 연어, 광어, 참치 뱃살 등 제철 해산물을 담은 오늘의 덮밥이 메인 메뉴. 부드러운 참치 뱃살, 풍미 좋은 성게알, 톡톡 터지는 연어알, 달콤한 생새우 덮밥이 준비되어 있습니다. 시원한 생맥주와 글라스 와인, 하이볼까지! 다양하게 마련된 주류도 곁들여보세요. 주소 강원도 강릉시 초당순두부길 56 인스타그램 @mesi__56

    해목

    사진: 강연주
    사진: 강연주
    사진: 강연주
    사진: 강연주

    이미 입소문을 탄 공간, ‘해목’은 일본 나고야의 명물인 숯불 장어 덮밥 전문점입니다. 최고급 품종인 풍천 장어만 사용해, 쫄깃한 식감으로 유명해요. 그 외 카이센동과 마구로동, 사케동까지 만나볼 수 있습니다. 제철 생선이 포함된 카이센동은 여러 해산물을 한 번에 즐길 수 있어 인기가 좋은데요. 연어와 참치만 원한다면, 마구로동이나 사케동을 주문해보세요. 주소 서울시 송파구 올림픽로 300

    성수호

    @sungsooho_
    @sungsooho_
    @sungsooho_
    @sungsooho_

    고등어가 그려진 간판으로 시선을 사로잡는 ‘성수호’. 이곳에서는 카이센동의 한 종류, 제이타쿠동을 주문해보세요. 사치스러운 덮밥이라는 의미로 재료를 아낌없이 담은 덮밥입니다. 그 외 특제 소스로 구운 고등어, 숙성한 연어, 보양 메뉴인 장어 덮밥까지 준비되어 있는데요. 녹진한 내장을 맛볼 수 있는 게딱지장은 사이드 메뉴로 추천합니다. 주소 충북 청주시 상당구 중앙로 15 인스타그램 @sungsooho_

    시소

    @uminosiso
    @uminosiso
    @uminosiso
    @uminosiso

    열차가 오가는 바닷가 마을에 위치한 ‘시소’는 작은 일식당입니다. 재료 본연의 맛을 살린 카이센동과 솥밥이 주메뉴로, 정성 가득한 요리를 제공해요. 연어, 고등어, 한치, 전복 등 다채로운 해산물을 담은 기본 카이센동을 주문해보세요. 수란을 넣은 연어 덮밥과 참치 덮밥도 마련되어 있습니다. 사이드 메뉴로는 연어알을 올린 계란 김밥을 추천해요. 톡톡 터지는 식감이 매력적이죠. 주소 부산시 해운대구 청사포로 120 인스타그램 @uminosiso

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