단백질은 요즘 웰니스 트렌드에서 가장 뜨거운 키워드입니다. 그런데 대부분의 여성이 단백질 하루 권장량을 채우지 못한다고 해요. 조금 쉽게 단백질을 섭취할 방법이 있을까요? 요즘 틱톡에서 인기 있는 단백질 섭취 방법, 프로피(Proffee)를 소개합니다.

프로틴(Protein)과 커피(Coffee)를 합한 프로피(Proffee)는 이름 그대로 단백질을 넣은 커피입니다. 단백질 파우더나 프로틴 음료를 커피 또는 에스프레소와 섞어 만든 음료죠. 요즘 틱톡과 인스타그램에서는 다양한 프로피 레시피를 공유하며, 아침 루틴이나 운동 전후 마시는 에너지 부스터로 인기를 끌고 있어요.

여성 건강을 다루는 팟캐스트 ‘플러리시 하이츠(Flourish Heights)’의 진행자이자 영양사 발레리 애지에먼(Valerie Agyeman)은 “프로틴 커피는 단백질 섭취를 늘리는 간편한 방법이 될 수 있다”라고 설명합니다. “꼭 마셔야 하는 건 아니지만, 우리가 모두 사랑하는 카페인 부스트 효과를 얻는 동시에 단백질까지 챙길 수 있는 쉬운 방법”이라며, 특히 바쁜 아침, 식사를 제대로 하기 힘든 사람들에게 추천한다고 했죠.

프로피의 장점은 다음과 같습니다.

근육 회복을 돕고 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또 커피 속 카페인이 집중력과 각성을 촉진하는 역할을 하죠. 무가당 단백질 제품을 사용하면 일반적인 라테보다 건강하게 즐길 수 있습니다.

만드는 방법도 쉬워요. 에스프레소 샷 또는 진한 블랙커피를 준비해주세요. 우유 대신 단백질 파우더 한 스쿱 또는 프로틴 음료를 섞어줍니다. 달콤함을 원한다면 바닐라나 캐러멜 시럽을 넣으면 됩니다. 마지막으로 우유 거품기나 블렌더로 잘 섞어주면 끝!

주의해야 할 점은 무엇일까요? 애지에먼은 “프로피의 핵심은 단백질 파우더를 잘 고르는 것”이라고 말합니다. 인공감미료나 첨가물이 적은 제품으로 고르고, 특히 당 알코올(Sugar Alcohols)은 소화하는 데 어려움을 겪을 수 있으니 주의해야 합니다. 식물성 단백질을 선호한다면 콩에서 추출한 단백질 파우더를 선택해야 합니다. 커피를 베이스로 한 음료이니만큼 임신 중이거나 카페인 민감도가 높은 사람이라면 조심하는 것이 좋아요.