#VOGUERAM- 파티시에 크루 도레도레(DORE DORE), ‘고세임(SAEIM KO)’
<보그 코리아> 20주년을 기념하여 대한민국의 젊은 예술가들이 재해석한 커버 디지털 아트웍,
‘#VOGUERAM 프로젝트’. 오늘의 작가는 카페 ‘도레도레’의 파티시에 ‘고세임(SAEIM KO)’ 입니다.
파티시에(Patissier) 고세임(Saeim Ko) @saeim_ko 디자인 케이크로 입소문을 탄 카페 도레도레(DORE DORE)의 디자이너이자 파티시에, ‘DORE DORE Anniversary’ 크루. 작가의 이력은 독특하다. 파티시에로 활동하기 전, 삼성전자에 다녔고, 의상 디자인실에서 디자인도 했다. 액세서리 오브제 작업을 하며 제주 본태 박물관에서 전시를 하기도 했다. 우연한 기회로 도레도레의 디자인팀에 합류하며 처음 케이크를 접하고 파티시에를 시작했다. 갤럭시 케이크 등 도레도레의 시그너처인 디자인 케이크를 만들었다.
“이 ‘오로라 케이크‘는 제가 만들고 배웠던 방식과 아주 달랐어요. 러프한 터치로 다양한 색을 사용해 섞는 방식이었죠. 서로 다른 색이 섞이며 오로라처럼 반짝이던 과정에 감동했던 기억이 아직도 가장 인상깊게 남아있어요.”
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- 에디터
- 홍국화
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