닭을 빌려드립니다
닭도 빌리고 주방도 빌리고, 공유의 시대입니다.
닭을 빌려드립니다
대규모 공장식 닭 사육을 반대하고 신선한 달걀을 원하는 소비자들이 닭을 빌리고 있답니다. 닭 렌탈 서비스(www.rentthechicken.com)를 미국과 캐나다 50여 개 지역에서 제공하고 있어요. 고품질 식품이란 결국 생산 과정을 지켜보는 거겠죠. 그래서 닭이 내 눈앞에서 낳은 건강한 달걀이야말로 최고! 이곳의 닭은 GMO 사료를 먹이지 않고 깨끗한 환경에서 키웠답니다. 닭 말고도 병아리를 빌려 키울 수도 있어요.
주방을 빌려드립니다
미국에는 유니온키친, 클라우드키친 같은 공유 주방 서비스가 강세랍니다. 공유 주방은 각자 주방을 갖고 식사 공간을 공유하는 형태, 커다란 주방을 나눠 쓰고 배달 음식을 위주로 하는 형태, 요식업을 배우는 형태 등으로 나뉩니다. 물론 우리나라에도 위쿡처럼 몇몇 공유 주방이 있었지만. 우버의 전 CEO 트래비스 칼라닉의 공유 주방 클라우드키친이 한국에 진출했어요. 신메뉴 개발을 준비하는 외식업 종사자, 배달을 위주로 하는 식당 등에 도움이 될 것 같아요.
최신기사
- 에디터
- 김나랑
- 포토그래퍼
- Unsplash
추천기사
-
패션 화보
LONGCHAMP X BELLYGOM
2024.04.23by 박채원
-
패션 아이템
올여름 핫팬츠는 '이 톱'과 함께하세요
2024.04.23by 이소미, Alexis Bennett Parker
-
푸드
감초 사탕, 이 '검은 맛'을 되살리겠다고 선언한 남자
2024.04.13by 류가영
-
리빙
모델 애드와 아보아의 컬러풀한 런던 아지트
2024.04.08by 류가영
-
여행
올봄 가볼 만한 곳, 10주년 맞은 궁중문화축전
2024.04.05by 이정미
-
Culture
2024 밀라노 디자인위크에서 만난 삼성전자의 ‘공존의 미래’
2024.04.18by 서명희
인기기사
PEOPLE NOW
지금, 보그가 주목하는 인물