가수이자 회사 대표, 유튜버로 ‘갓생’을 살고 있는 강민경. 각종 스케줄과 미팅, 편집으로 바쁜 와중에도 체력 관리에 진심인 그녀는 일주일에 네 번 운동을 합니다. 몸매 관리에 도움이 되긴 하지만, 하고 있는 일을 더 열심히 하려면 체력을 길러야 하기 때문입니다.

운동만큼 중요한 것은 바로 식단입니다. 강민경은 자신의 유튜브 채널에서 운동 효과를 위해 챙겨 먹는 식단을 공개했습니다. 강민경의 간편하면서도 완벽한 탄단지(탄수화물·단백질·지방) 식단, 어떤 효과가 있을까요?

강민경이 운동 후 먹는 탄단지 식단은 아주 간단합니다. 호밀빵, 닭 가슴살, 삶은 달걀, 올리브 오일이 끝이죠. 풍미를 더하고 싶을 때 치즈를 살짝 곁들여 먹고, 아몬드 라테를 한 잔 마시는 것 말고 따로 먹는 건 없습니다. (단, 이 식단은 운동 후에만 먹고 저녁에는 먹고 싶은 음식을 맛있게 먹는다고 해요.)

호밀빵은 일반 밀가루 빵에 비해 당 지수가 거의 절반 수준으로 낮습니다. 열량이 낮아 체중 관리에도 도움이 되죠. 또 호밀은 식이 섬유가 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느낄 수 있습니다.

운동하는 이들에게 빼놓을 수 없는 단백질! 닭 가슴살은 닭고기 중에서 단백질 함량이 가장 높은 부위입니다. 단백질은 근육 회복 속도와 성장에 기여하는 데다 배가 쉽게 꺼지지 않아 과식을 막을 수 있죠.

마지막으로 올리브 오일에는 몸에 해로운 중성지방 수치를 낮춰주는 불포화지방산이 풍부합니다. 또 올리브 오일에 든 폴리페놀은 항염 효과를 내고, 항산화 성분으로 세포를 보호합니다. 그뿐 아니라 매일 티스푼으로 한 스푼만 먹어도 치매 예방에 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.

운동 후 식사할 때 강민경만의 작은 팁이 있다면, 서서 먹는 것! 앉으면 휴대폰을 만지느라 시간을 보내기 때문에 늘어지지 않기 위해 약간의 긴장감을 계속 유지한다고 합니다. 이런 작은 노력이 모여 건강한 몸과 마음을 완성하는 것 아닐까요?