체중 감량 중이라면 대부분 먹어도 먹은 것 같지 않은 허기를 느낄 겁니다. 하루 종일 무얼 먹고 마실지 끊임없이 고민하고, 하나하나 칼로리를 따져 계산하는 이들이라면 저녁 6시 이후 금식이 다이어트에서 양보하지 못할 중요한 철칙이라는 데 동의할 텐데요. 저녁 6시 이후부터는 신진대사가 급격히 느려져 먹은 것이 그대로 지방이 될 확률이 높아지기 때문이죠. 그렇기에 저녁 식단에 주의를 기울일 필요가 있어요. 휴식 중에도 신체 활동을 지원하고, 소화를 돕고, 신진대사를 촉진하는 식품은 무엇일까요? 지금부터 소개하는 식품은 잠자리에 들기 전 섭취하면 신진대사를 높여줄 뿐만 아니라 다이어트에도 큰 도움이 됩니다. 섬유질과 단백질이 모두 풍부한 식단이라는 뜻이죠.

1. 그릭 요거트

잠자리에 들기 전 섭취하기 좋은 고단백 식품으로 그릭 요거트를 추천합니다. 밤에 단백질을 섭취하면 자는 동안 몸을 회복하고 근육을 생성하는 데 영향을 미치죠. 특히 요거트에 들어 있는 프로바이오틱스는 장 건강에도 유익합니다. 요거트 속 칼슘은 신진대사를 조절하고 체중 감량을 방해하는 스트레스 호르몬인 코르티솔의 수치를 낮추는 데도 효과적입니다.

2. 아보카도

지방, 섬유질, 항산화제를 모두 함유한 슈퍼푸드 아보카도! 브런치용이란 편견은 버리고, 저녁 간식으로 먹는 걸 추천합니다. 아보카도 속 단일 불포화 지방은 혈당 수치를 안정적으로 유지하도록 돕고, 마그네슘 또한 다량 함유되어 있어 수면의 질을 높여주죠.

3. 견과류

견과류 중에서도 아몬드, 호두, 헤이즐넛은 밤새 신진대사를 높이고 칼로리를 소모하는 데 효과적입니다. 건강에 유익한 지방, 섬유질, 단백질 모두 풍부하죠. 특히 아몬드는 근육을 이완하고 수면의 질을 높여주는 역할을 하는 것으로 알려져 있어요. 다만 칼로리가 높기 때문에 30g 정도만 섭취하는 것을 추천합니다.

4. 코티지 치즈

밤새도록 신체에 아미노산을 공급하는 단백질, 카세인이 풍부한 코티지 치즈 역시 저녁 간식으로 추천합니다. 카세인은 포만감을 유지해 늦은 밤 허기를 달래주기 좋은데요. 잠자기 전 코티지 치즈를 먹으면 근육 내 단백질 합성을 촉진해 신진대사를 원활하게 하는 효과를 볼 수 있습니다.

5. 치아 시드

섬유질, 단백질, 오메가3 지방산이 풍부한 치아 시드는 심혈관 질환을 예방하고 신진대사를 높이는 데 확실한 도움을 주죠. 또 소화를 촉진하는 데도 유용한데요. 잠들기 전 치아 시드 한 스푼에 그릭 요거트를 한 스푼 섞어 먹으면 배도 부르고 건강에도 유익한 저녁 간식이 되어줍니다.

6. 레몬, 생강 허브 차

저녁을 먹고서도 간식 생각이 난다면 먼저 물을 마셔보세요. 그래도 계속 허기진다면, 레몬과 생강을 넣은 따뜻한 허브 차 한 잔을 추천합니다. 신진대사를 촉진하고 수면의 질을 높여주는 레몬, 생강 허브차는 다이어트 시 자주 마시는 것이 좋은데요. 생강은 체온을 높여주는 역할을 하고, 칼로리 소모와 염증을 줄이는 데도 효과적입니다. 비타민 C가 풍부한 레몬은 독소를 제거하기 때문에 다이어트 차로 권장합니다.

7. 사과

사과는 영양가 있으면서도 가벼운 저녁 간식으로 훌륭한 과일입니다. 사과에 함유된 섬유질은 혈당 수치를 안정적으로 유지하고, 체중 감량을 방해하는 인슐린 분비를 조절하죠. 사과를 아침에만 먹는 이들이 있는데, 알고 보면 저녁에 먹는 것이 건강에 더 도움이 됩니다. 사과에는 식욕을 줄이고 소화를 돕는 섬유질인 펙틴이 풍부한데요. 섬유질이 장내에서 소화되기까지 오랜 시간이 걸리는데, 저녁에 사과를 섭취하면 아침까지 충분한 시간이 있어 우리 몸에 유익한 식이 섬유가 원활히 흡수되죠. 또 사과 껍질에는 천연 멜라토닌이 함유돼 있어 숙면을 취하는 데도 효과적입니다.