50년 넘게 동치미 국물로 맛을 내는 깔끔한 물막국수부터, 자극적인 다진 양념의 냉면과 클래스가 다른 깊은 맛의 비빔막국수까지. 메밀의 깊은 향과 깔끔한 맛을 즐기고 싶다면 올여름엔 막국수 한 그릇 어떠세요? 미식가들이 찾는 동네별 막국수 맛집을 추천합니다.

(1) 약수 만포막국수

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40년이 넘는 역사를 자랑하는 곳. 평안북도 스타일의 막국수를 맛볼 수 있는 곳을 소개합니다. 배우 하정우, 조인성도 종종 찾는 맛집! 만포막국수는 서울의 막국숫집 중에서도 제대로 뽑은 메밀 면을 맛볼 수 있는 곳이기도 한데요. 큰 특징이라면, 물이든 비빔이든 자극적이지 않고 맛이 간간하다는 겁니다.

물막국수, 비빔막국수 두 가지 모두 양념장을 풀어 빨갛게 먹습니다. 이곳 단골손님이 제일 많이 선택하는 메뉴는 찜닭과 만두인데요. 요리와 함께 막국수를 곁들여도 훌륭합니다. 요리와 함께 드실 때는 물 없이 진득한 양념에 비벼 먹는 비빔막국수를 추천해드릴게요!

물막국수 8,000원, 비빔막국수 8,000원, 찜닭 2만5,000원

서울시 중구 동호로14길 2 / 매일 10:00-21:30(식사는 오전 11시 30분부터 가능)/ 전화번호 02-2235-1357

(2) 답십리 성천막국수

깔끔한 맛의 막국숫집 한 곳을 소개합니다. 요즘 뜨고 있는 노포 강자, 최자도 다녀간 막국수 노포이기도 한데요. 서울 시내에서 드물게 볼 수 있는 ‘동치미’ 막국수를 판매하는 곳입니다. 오직 동치미 국물로만 맛을 내 새콤하고 맑은 맛이 특징! 혼자여도 정식 메뉴가 있어서 막국수+제육을 즐길 수 있다는 것도 장점입니다. 매콤하고 깔끔한 맛이 좋다면 비빔을, 새콤한 국물과 함께 메밀 향을 깊이 음미하고 싶다면 물막국수를 추천할게요. 답십리점과 논현점 두 곳이 있으니 가까운 곳을 방문하시길.

물막국수 6,500원, 비빔막국수 7,000원, 제육 1만1,000원

서울시 동대문구 답십리로48나길 2 / 평일 11:30-21:00(일요일 휴무)/ 전화번호 02-2244-5529

(3) 을지로 산골면옥

이북식 막국수가 있다면 강원도의 막국수도 빠질 수 없죠! 제대로 된 춘천식 막국수를 맛볼 수 있는 곳을 소개해드릴게요. 을지로 산골면옥의 주인장은 1962년부터 강원도식 막국수를 선보인 분으로, 현재의 을지로 가게는 2대가 운영하고 있습니다. 시어머니에게 기술을 전수받은 며느리가 강원도에 이어 서울에 ‘산골면옥’이라는 이름으로 막국숫집을 연 것인데요. 미식가들은 이를 “막국수의 서울 입성”이라고 한답니다.

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매운맛이 강하지 않은, 강원도 메밀의 향을 깊이 느낄 수 있는 비빔막국수만 내놓고 있습니다. 토종닭, 만두 등 같이 즐기기 좋은 음식은 뭘 시켜도 중간 이상의 맛을 자랑합니다. 더운 여름날 식사 겸 한잔하고 싶을 때 가면 좋을 곳!

막국수 6,000원

서울시 중구 을지로 175-5 / 평일 11:30-22:00, 토요일 11:30-21:00, 일요일 09:00-20:00/ 

(4) 방화동 고성막국수

<수요미식회>에 나왔을 뿐 아니라 깔끔한 맛에 평양 냉면 마니아들도 인정하는 집! 메밀 함량 100%를 자랑하는 고성막국수입니다. 평양냉면처럼 깔끔하지만 고기 육수 베이스라서 채식만 하는 분들은 못 드시는 경우도 많을 텐데요. 국물이 묵직한 데 비해, 막국수는 동치미 국물이라 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있는 게 장점이죠. 그중에서도 고성막국수는 방화동이라는 생소한 위치에도 사람들이 끊임없이 찾는 보증된 맛집입니다. 메밀 함량이 높아 뚝뚝 끊어지는 막국수 면이 처음에는 이상하지만 먹을수록 더 여운이 남는 맛입니다. 함께 주는 명태식해와 열무백김치도 별미! 진정한 ‘면식’ 라이프를 누려보고 싶다면 꼭 찾아가봐야 할 맛집, 방화동의 고성막국수입니다.

동치미막국수 8,000원, 비빔막국수 9,000원

서울시 강서구 방화대로49길 6-7 / 11:30-20:00(매주 일요일 휴무)/ 전화번호 02-2665-1205